Menu
daily specials & quality classics
Tosti's
Op landbrood en met huisgemaakte ketchup | 11:00 - 17:00
Tosti met kip, mozzarella, tapenade en basilicum
€ 11
Tosti met jonge kaas
€ 8
Tosti met jong belegen kaas en boerenham
€ 9
Tosti met kip en mozzarella
Soepen
Met versgebakken landbrood en boter | 11:00 - 17:00
Preisoep met kruidenolie
€ 9,5
-
€
Baek to Basic
Uitsmijter met 3 eieren geserveerd op landbrood
€ 11
+ Kaas
€ 1
+ Ham
€ 2
+ Tomaat
€ 1
+ Bacon
€ 2
+ gebraden kalfsrosbief
€ 5
Clubsandwich met tomaat, sla, komkommer, kippendijen, krokante bacon, jonge kaas, Baek's clubsaus
€ 16,5
2 kroketten op brood en grove mosterd
€ 12,5
Baek's Classics
Koud | 11:00 - 17:00
Sandwich
Maaltijd
salade*
salade*
Gegrilde groente met verse hummus, cashewnoten, olijfolie en feta kaas
€13
€17
Burrata met gegrilde paprika en courgette, geroosterde tomaat en balsamico
€13
€18
Gerookte zalm met teriyaki, tomaat, rettich, sesam en wasabimayonaise
€14
€19
Kip op Japanse wijze met rettich, tomaat, teriyaki en sesam
€14
€19
Vitello tonnato met tonijnmayonaise en kappertjes
€13
€18
* Maaltijdsalades worden geserveerd met versgebakken landbrood en boter
sandwich gerookte zalm
baek's classics
Warm | 12:00 - 17:00
Winner Best Burger of Rotterdam
Hamburger met kropsla, ui, krokant gebakken bacon, Cloosterkaas en augurk. (Vega optie mogelijk)
Keuze uit 4 sauzen: Birambimayonaise / Baek's Ketchup / Baek's BBQ saus / Truffelmayonaise (+ €0.50)
€17,5
Baek's spareribs met huisgemaakte rub, frites en coleslaw
€23,5
Gegrilde entrecote met verse frites, huisgemaakte pepersaus en sla
€24,5
Gebakken zeebaars van de plancha met risotto, groene asperges en tomaat antiboise
€24,5
Gnocchi di patate met huisgemaakte pesto alla genovese en sperziebonen
€18,5
Bijgerechten
Verse frites met mayonaise
€5
Salade van babyleaves
€6
Gegrilde groenten
€7
Brood van Jordy met boter
€3,5
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
€7
Baek's patisserie
11:00 - 17:00
Appeltaart van Jordy's Bakery
€6
NY Cheesecake van Jordy’s Bakery
€7
Baek's chocolate bar met pinda, caramel en zeezout
€8
-
€-
OM TE DELEN / KLEINE GERECHTEN
Corn ribs met pittige kruiden en limoen
€8,5
Nacho's met cheddar, creme fraiche en jalapeno
€12,5
Camembert uit de oven met vers brood en dippers
€17
Kip op Japanse wijze met tomaat, rettich, shiitake, sesam en gemberdressing
€14
Vitello tonnato met tonijnmayonaise en kappertjes
€13
Brood van Jordy's Bakery met smeersels
€7,5
hoofdgerechten
Winner Best Burger of Rotterdam
Hamburger met kropsla, ui, krokant gebakken bacon, Cloosterkaas en augurk (Vega optie mogelijk)
Keuze uit 4 sauzen: Birambimayonaise / Baek's Ketchup / Baek's BBQ saus / Truffelmayonaise (+ €0.50)
€17,5
Spareribs met huisgemaakte rub, frites en coleslaw
€23,5
Gegrilde entrecote met verse frites, huisgemaakte pepersaus en sla
€24,5
Gebakken zeebaars van de plancha met risotto, groene asperges en tomaat antiboise
€24,5
Gnocchi di patate met huisgemaakte pesto alla genovese en sperziebonen
€18,5
Spare ribs
Bijgerechten
Verse frites met mayonaise
€5
Salade van babyleaves
€6
Gegrilde groenten
€7
Brood van Jordy met boter
€3,5
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
€7
Desserts
Appeltaart van Jordy's Bakery met vanilleroomijs
€8
Baek's chocolate bar met witte chocoladeroomijs
€10
NY Cheesecake met roodfruitsorbet
€9
-
-
-
-
Borrelhappen
Gemengde noten
€ 2,5
Geroosterde gezouten amandelen
€ 5
Brood van Jordy met smeersels
€ 7,5
Rotterdams oude kaas met grove mosterd
€ 8
Kaasstengels met sweet chilisaus 8st.
€ 9
Nacho's met cheddarkaas, creme fraiche en jalapeno
€ 12,5
Tempura shiitake met gember en teriyaki
€ 12
De Bourgondier bitterballen met grove mosterd 6st.
€ 9
Cas & Kas vegan bitterballen 6st.
€ 9
Krokante kippedijen met gembermayonaise 6 st.
€ 12,5
Corn Ribs met pittige kruiden en limoen
€ 8,5
Camembert uit de oven met brood en dippers
€ 17
Warm borrelgarnituur 12 st.
Bitterballen, kaastengels en vlammetjes
Bitterballen, kaastengels en vlammetjes
€ 16,5
Gegrilde steak met zeezout en versgemalen peper
€ 16
Baek's Borrelplank
oude kaas, parmaham, olijven, shiitake, bitterballen, brood met smeersels en amandelen
oude kaas, parmaham, olijven, shiitake, bitterballen, brood met smeersels en amandelen
€ 24,5
Tapbieren
Hertog Jan Pils 0,25L
€ 4,1
Hertog Jan Pils 0,5L
€ 8,1
Franziskaner Weizen 0,3L
€ 6,5
Franziskaner Weizen 0,5L
€ 9,9
La Chouffe
€ 6
Goose Island IPA 0,355L
€ 7,9
Leffe Blond
€ 6
Tripel Karmeliet
€ 6,5
Stadshaven Brouwerij Wisseltap
*
Jopen Brouwerij Wisseltap
*
Flesbieren
Omer Blond
€ 7
Duvel
€ 7
't IJ IJwit
€ 7
Corona Extra
€ 6,5
Hoegaarde Radler
€ 5,5
Liefmans Fruitesse
€ 5,75
Hertog Jan Grand Prestige
€ 7
Appel Cider
€ 6,5
Alcoholvrije bieren
Hertog Jan Pils 0.0%
€ 4,-
Hoegaarden Radler 0.0%
€ 5,-
Leffe blond 0.0%
€ 6,-
Corona Cero
€ 6,5
Franziskaner Weizen 0,5L 0,5%
€ 8,5
Jopen "nonnetje" IPA 0,3%
€ 6,5
't IJ Vrijwit 0,5%
€ 7
wijnen
WIT
Croix d’Or Chardonnay
€ 5,75
Campo di Cristobal Pinot Grigio
€ 6,75
Torres Verdeo Verdejo
€ 7,25
ROOD
Croix d’Or Merlot
€ 5,75
Campo di Cristobal Primitivo
€ 6,75
Torres Rioja Crianza
€ 8,25
ROSE
MonteClain
€ 5,75
MOUSSEREND
PereVentura Cava La Naia Nuria
€ 7,5
ZOET
Liebfraumlich
€ 5,75
PORT / BITTERS
Rode Port
€ 5,75
Belsazar Vermouth Wit / Rood
€ 5,75
Let's get mixed up
Espresso Martini
vodka - kahlua - espresso
vodka - kahlua - espresso
€ 12,5
Dark ‘n Stormy
dark rum - ginger beer - limoen
dark rum - ginger beer - limoen
€ 11
Cuba Libre
rum - coca cola - limoen
rum - coca cola - limoen
€ 11
Vodka Mule
vodka - ginger beer - limoen
vodka - ginger beer - limoen
€ 11
Mexican Firing Squad
mezcal - angostura bitters - limoen
mezcal - angostura bitters - limoen
€ 12
Rabarbaroffa
ketel 1 jenever - rabarber soda - munt
ketel 1 jenever - rabarber soda - munt
€ 11
Amaretto sour
amaretto - suikersiroop - citroen - angostura bitters
amaretto - suikersiroop - citroen - angostura bitters
€ 12,5
Long Island Iced Tea
gin - rum - tequila - vodka - cointreau - coca cola - limoen
gin - rum - tequila - vodka - cointreau - coca cola - limoen
€ 15
Negroni
tanqueray gin - vermouth - campari - sinaasappel schil
tanqueray gin - vermouth - campari - sinaasappel schil
€ 12
Dirty Shirley
vodka - grenadine - limoen - ginger ale
vodka - grenadine - limoen - ginger ale
€ 11
Paloma Blanca
don julio tequila - limoen - grapefruit soda
don julio tequila - limoen - grapefruit soda
€ 11
Aperol Spritz
aperol - prosecco - sinaasappel
aperol - prosecco - sinaasappel
€ 11
Limoncello Spritz
Limoncello - prosecco - citroen
Limoncello - prosecco - citroen
€ 11
Gin & Tonics
Tanqueray met limoen
€ 11
Bobby's met sinaasappel en kruidnagel
€ 12,5
Hendrick's met komkommer
€ 12,5
Pink Gin met fruit
€ 12
Effe wat anders
Crodino
€ 5,5
Madame Gember
€ 5.5
Club Mate
€ 6,5
Fritz-Spritz Rabarber
€ 4,5
Fritz-Spritz Apfelschorle
€ 4,5
Kombucha
€ 6,5
Frisdranken
Coca-Cola / Zero
€ 3,9
Fanta Orange / Cassis
€ 3,9
Sprite
€ 3,8
Chaudfontaine Blauw/Rood
€ 3,9
Chaudfontaine 0,7L
€ 7,-
Fuze Tea Sparkling / Green / Mango
€ 3,9
Royal Bliss Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonic
€ 3,9
Fever Tree Indian Tonic / Ginger Beer
€ 5
Red Bull
€ 5,5
Warme Dranken
Koffie
€ 3,75
Espresso
€ 3,5
Dubbele Espresso
€ 4,75
Espresso Macchiato
€ 3,75
Cappuccino
€ 4,-
Flat White
€ 4,75
Latte
€ 4,25
Latte Macchiato
€ 4,25
Warme Chocomel
€ 4
Thee
€ 3,5
Thee Verse Munt / Gember
€ 4,5
Special Coffee
(Irish, Spanish, Italian, French)
(Irish, Spanish, Italian, French)
€ 8,5
Sap en zuivel
Verse Jus d'Orange
groot + €1,5
groot + €1,5
€ 5,5
Biologische Appelsap
€ 4
Biologische Perensap
€ 4
Biologische Jus d'Orange
€ 4
Minute Maid Tomatensap
€ 4
Chocomel
€ 3,5
Melk
€ 3,2
whiskeys
Dalwhinnie 15 years
(Highland)
(Highland)
€ 9,5
Cragganmore 12 years
(Speyside)
(Speyside)
€ 9,5
Talisker 10 years
(Isle of Skye)
(Isle of Skye)
€ 10,-
Oban 14 years
(West Highland)
(West Highland)
€ 10,-
Lagavulin 16 years
(Islay)
(Islay)
€ 11,-
Jameson
€ 5,75
Chivas Regal
€ 6,75
Jack Daniels
€ 6,75
Johnny Walker Black Label
€ 6,75
Gedistilleerd
Ketel 1 Jonge Jenever
€ 4,5
Blankenheym Oude Jenever
€ 4,5
Vieux
€ 4,5
Corenweijn
€ 4,5
Absolut Vodka
€ 5,75
Captain Morgan Rum White / Spiced / Dark
€ 5,75
Zacapa 23 years
€ 8,5
Mezcal
€ 6,75
Don Julio Blanco
€ 8,5
Don Julio Reposado
€ 9,-
Calvados
€ 6,75
Courvoisier VSOP
€ 6,75
Campari
€ 5,75
Ricard
€ 5,75
Likeuren
Amaretto
€ 5,75
Baileys
€ 5,75
Cointreau
€ 5,75
Grand Marnier
€ 5,75
Southern Comfort
€ 5,75
Licor 43
€ 5,75
Malibu
€ 5,75
Frangelico
€ 5,75
Sambuca
€ 5,75
Kahlua
€ 5,75
Limoncello
€ 5,75
Shots
Tequila
€ 5
Mussolini
€ 5
Salmari
€ 5
Raspberry Crush
€ 5
Limoncello
€ 5
Jagermeister
€ 5
Natte Tepel
€ 5
Baby Guiness
€ 5
nieuwe foto
