Menu
daily specials, quality classics
Tosti's
Met huisgemaakte ketchup | 11:00 - 17:00
Tosti met kip, mozzarella, tapenade en basilicum
€8,5
Tosti met jonge kaas
€7
Tosti met jong belegen kaas en boerenham
€7,5
Tosti met kip en mozzarella
Soepen
Met versgebakken landbrood en boter | 11:00 - 17:00
Pastinaaksoep met hazelnoot en kruidenolie
€8,5
-
€
Baek to Basic
Met huisgemaakte ketchup | 11:00 - 17:00
Uitsmijter met 3 eieren
€9,5
+ Kaas
€1
+ Ham
€1,5
+ Tomaat
€1
+ Bacon
€2
+ gebraden kalfsrosbief
€4,5
Clubsandwich met tomaat, sla, komkommer, kippendijen, krokante bacon, jonge kaas, Baek's clubsaus
€14,5
2 kroketten op brood en grove mosterd
€11
Baek's Classics
Koud | 11:00 - 17:00
Sandwich
Maaltijd
salade*
salade*
Gegrilde groente met verse hummus, cashewnoten, olijfolie en feta kaas
€12
€17
Gegratineerde geitenkaas met pastinaakchips, walnoot en stroop van appel en rode port
€12
€17
Gerookte makreel met gekarameliseerde ui en Granny Smith
€12
€17
Kip op Japanse wijze met rettich, tomaat, teriyaki en sesam
€12
€17
Vitello tonnato met tonijnmayonaise en kappertjes
€12
€17
* Maaltijdsalades worden geserveerd met versgebakken landbrood en boter
Sandwich Zalm
baek's classics
Warm | 12:00 - 17:00
Winner Best Burger of Rotterdam
Baek Burger. Hamburger met kropsla, ui, krokant gebakken bacon, Cloosterkaas en augurk
Keuze uit 4 sauzen: Birambimayonaise / Baek's Ketchup / Baek's BBQ saus / Truffelmayonaise (+ €0.50)
€16,75
Baek's Spareribs. Spareribs met huisgemaakte rub, frites en coleslaw
€22,5
Steak met frites. Gegrilde steak met verse frites, huisgemaakte pepersaus en sla
€24,5
Gebakken zeebaars. vis van de plancha met risotto, groene asperges en tomaat antiboise
€23,5
Gekarameliseerde wortel met cream cheese van cashewnoten, flatbread en granaatappelpitten
€17,5
Bijgerechten
Verse frites met mayonaise
€4,5
Salade van babyleaves
€6
Gegrilde groenten
€7
Brood van Jordy met boter
€3,5
-
€
Baek's patisserie
11:00 - 17:00
Appeltaart van Jordy's Bakery
€6
Chocolate Chip Cookie
€3,5
Baek's chocolate bar met pinda, caramel en zeezout
€6
-
€-
OM TE DELEN / KLEINE GERECHTEN
Corn ribs met pittige kruiden en limoen
€8,5
Nacho's met cheddar, creme fraiche en jalapeno
€10
Camembert uit de oven met vers brood en dippers
€14,5
Kip op Japanse wijze met tomaat, rettich, shiitake, sesam en gemberdressing
€12
Vitello tonnato met tonijnmayonaise en kappertjes
€12
Brood van Jordy's Bakery met smeersels
€7
hoofdgerechten
Winner Best Burger of Rotterdam 2018
Baek Burger. Hamburger met kropsla, ui, krokant gebakken bacon, Cloosterkaas en augurk
Keuze uit 4 sauzen: Birambimayonaise / Baek's Ketchup / Baek's BBQ saus / Truffelmayonaise (+ €0.50)
€16,75
Baek's spareribs. Spareribs met huisgemaakte rub, frites en coleslaw
€22,5
Gegrilde steak. Steak met verse frites, huisgemaakte pepersaus en sla
€24,5
Gebakken zeebaars. Vis van de plancha met risotto, groene asperges en tomaat antiboise
€23,5
Gekarameliseerde wortel met cream cheese van cashewnoten, flatbread en granaatappelpitten
€17,5
Gekonfijte eendenbout
Bijgerechten
Verse frites met mayonaise
€4,5
Salade van babyleaves
€6
Gegrilde groenten
€7
Brood van Jordy met boter
€3,5
-
-
Desserts
Appeltaart van Jordy's Bakery met vanilleroomijs
€8
Baek's chocolate bar met witte chocoladeroomijs
€9
Chocolate chip ice cream sandwich met discodip
€9
-
-
-
-
