Menu
daily specials & quality classics
Tosti's
Met huisgemaakte ketchup | 11:00 - 17:00
Tosti met kip, mozzarella, tapenade en basilicum
€8,5
Tosti met jonge kaas
€7
Tosti met jong belegen kaas en boerenham
€7,5
Tosti met kip en mozzarella
Soepen
Met versgebakken landbrood en boter | 11:00 - 17:00
Pastinaaksoep met hazelnoot en kruidenolie
€8,5
-
€
Baek to Basic
Met huisgemaakte ketchup | 11:00 - 17:00
Uitsmijter met 3 eieren
€9,5
+ Kaas
€1
+ Ham
€1,5
+ Tomaat
€1
+ Bacon
€2
+ gebraden kalfsrosbief
€4,5
Clubsandwich met tomaat, sla, komkommer, kippendijen, krokante bacon, jonge kaas, Baek's clubsaus
€14,5
2 kroketten op brood en grove mosterd
€11
Baek's Classics
Koud | 11:00 - 17:00
Sandwich
Maaltijd
salade*
salade*
Gegrilde groente met verse hummus, cashewnoten, olijfolie en feta kaas
€12
€17
Gegratineerde geitenkaas met pastinaakchips, walnoot en stroop van appel en rode port
€12
€17
Gerookte makreel met gekarameliseerde ui en Granny Smith
€12
€17
Kip op Japanse wijze met rettich, tomaat, teriyaki en sesam
€12
€17
Vitello tonnato met tonijnmayonaise en kappertjes
€12
€17
* Maaltijdsalades worden geserveerd met versgebakken landbrood en boter
sandwich gerookte zalm
baek's classics
Warm | 12:00 - 17:00
Winner Best Burger of Rotterdam
Baek Burger. Hamburger met kropsla, ui, krokant gebakken bacon, Cloosterkaas en augurk
Keuze uit 4 sauzen: Birambimayonaise / Baek's Ketchup / Baek's BBQ saus / Truffelmayonaise (+ €0.50)
€16,75
Baek's Spareribs. Spareribs met huisgemaakte rub, frites en coleslaw
€22,5
Steak met frites. Gegrilde steak met verse frites, huisgemaakte pepersaus en sla
€24,5
Gebakken zeebaars. vis van de plancha met risotto, groene asperges en tomaat antiboise
€23,5
Gekarameliseerde wortel met cream cheese van cashewnoten, flatbread en granaatappelpitten
€17,5
Bijgerechten
Verse frites met mayonaise
€4,5
Salade van babyleaves
€6
Gegrilde groenten
€7
Brood van Jordy met boter
€3,5
-
€
Baek's patisserie
11:00 - 17:00
Appeltaart van Jordy's Bakery
€6
Chocolate Chip Cookie
€3,5
Baek's chocolate bar met pinda, caramel en zeezout
€6
-
€-
OM TE DELEN / KLEINE GERECHTEN
Corn ribs met pittige kruiden en limoen
€8,5
Nacho's met cheddar, creme fraiche en jalapeno
€10
Camembert uit de oven met vers brood en dippers
€14,5
Kip op Japanse wijze met tomaat, rettich, shiitake, sesam en gemberdressing
€12
Vitello tonnato met tonijnmayonaise en kappertjes
€12
Brood van Jordy's Bakery met smeersels
€7
hoofdgerechten
Winner Best Burger of Rotterdam
Baek Burger. Hamburger met kropsla, ui, krokant gebakken bacon, Cloosterkaas en augurk
Keuze uit 4 sauzen: Birambimayonaise / Baek's Ketchup / Baek's BBQ saus / Truffelmayonaise (+ €0.50)
€16,75
Baek's spareribs. Spareribs met huisgemaakte rub, frites en coleslaw
€22,5
Gegrilde steak. Steak met verse frites, huisgemaakte pepersaus en sla
€24,5
Gebakken zeebaars. Vis van de plancha met risotto, groene asperges en tomaat antiboise
€23,5
Gekarameliseerde wortel met cream cheese van cashewnoten, flatbread en granaatappelpitten
€17,5
Spare ribs
Bijgerechten
Verse frites met mayonaise
€4,5
Salade van babyleaves
€6
Gegrilde groenten
€7
Brood van Jordy met boter
€3,5
-
-
Desserts
Appeltaart van Jordy's Bakery met vanilleroomijs
€8
Baek's chocolate bar met witte chocoladeroomijs
€9
Chocolate chip ice cream sandwich met discodip
€9
-
-
-
-
Borrelhappen
Gemengde noten
€ 2,5
Geroosterde gezouten amandelen
€ 5,-
Brood van Jordy met smeersels
€ 7,-
Rotterdams oude kaas met grove mosterd
€ 8,-
Kaasstengels met sweet chilisaus 8st.
€ 8,5
Nacho's met cheddarkaas, creme fraiche en jalapeno
€ 10,-
Tempura shiitake met gember en teriyaki
€ 9,-
De Bourgondier bitterballen met grove mosterd 6st.
€ 8,5
Cas & Kas vegan bitterballen 6st.
€ 8,5
Krokante kippedijen met gembermayonaise 6 st.
€ 9,5
Corn Ribs met pittige kruiden en limoen
€ 8,5
Camembert uit de oven met brood en dippers
€ 14,5
Warm borrelgarnituur 12 st.
Bitterballen, kaastengels en vlammetjes
Bitterballen, kaastengels en vlammetjes
€ 14,5
Gegrilde steak met zeezout en versgemalen peper
€ 15,-
Baek's Borrelplank
kaas, vlees, olijven, shiitake, bitterballen, brood met smeersels en amandelen
kaas, vlees, olijven, shiitake, bitterballen, brood met smeersels en amandelen
€ 22,5
Tapbieren
Hertog Jan Pils 0,25L
€ 3,9
Hertog Jan Pils 0,5L
€ 7,6
Franziskaner Weizen 0,3L
€ 6,-
Franziskaner Weizen 0,5L
€ 9,5
La Chouffe
€ 5,75
Goose Island IPA 0,355L
€ 6,9
Leffe Blond
€ 5,75
Tripel Karmeliet
€ 6,75
Stadshaven Brouwerij Wisseltap
*
Jopen Brouwerij Wisseltap
*
Flesbieren
Omer Blond
€ 6,5
Duvel
€ 6,5
't IJ IJwit
€ 6,5
Corona Extra
€ 6,5
Hoegaarde Radler
€ 5,5
Liefmans Fruitesse
€ 5,5
Hertog Jan Grand Prestige
€ 6,5
Appel Cider
€ 6,-
Alcoholvrije bieren
Hertog Jan Pils 0.0%
€ 4,-
Hoegaarden Radler 0.0%
€ 5,-
Leffe blond 0.0%
€ 6,-
Corona Cero
€ 6,5
Franziskaner Weizen 0,5L 0,5%
€ 8,5
Jopen "nonnetje" IPA 0,3%
€ 6,5
't IJ Vrijwit 0,5%
€ 6,5
wijnen
WIT
Croix d’Or Chardonnay
€ 5,5
Villa Don Carlos Sauvignon Blanc
€ 5,75
Torres Verdeo Verdejo
€ 6,25
ROOD
Villa Don Carlos Cabernet Sauvignon
€ 5,5
Moreau & Fils Merlot
€ 5,25
Torres Rioja Crianza
€7,-
ROSE
MonteClain
€ 5,5
MOUSSEREND
PereVentura Cava La Naia Nuria
€ 7,-
ZOET
Liebfraumlich
€ 5,5
PORT / BITTERS
Rode Port
€ 5,5
Belsazar Vermouth Wit / Rood
€ 5,5
Let's get mixed up
Espresso Martini
vodka - kahlua - espresso
vodka - kahlua - espresso
€ 11,-
Dark ‘n Stormy
dark rum - ginger beer - limoen
dark rum - ginger beer - limoen
€ 10,-
Cuba Libre
rum - coca cola - limoen
rum - coca cola - limoen
€ 10,-
Vodka Mule
vodka - ginger beer - limoen
vodka - ginger beer - limoen
€ 10,-
Mexican Firing Squad
mezcal - angostura bitters - limoen
mezcal - angostura bitters - limoen
€ 12,-
Rabarbaroffa
ketel 1 jenever - rabarber soda - munt
ketel 1 jenever - rabarber soda - munt
€ 11,-
Geile Galia
tanqueray gin - meloen soda - komkommer
tanqueray gin - meloen soda - komkommer
€ 11,-
Ambon Collins
bobby’s pinang raci - citroensap - suikersiroop - soda water
bobby’s pinang raci - citroensap - suikersiroop - soda water
€ 12,-
Negroni
tanqueray gin - vermouth - campari - sinaasappel schil
tanqueray gin - vermouth - campari - sinaasappel schil
€ 12-
Dirty Shirley
vodka - grenadine - limoen - ginger ale
vodka - grenadine - limoen - ginger ale
€ 10,-
Paloma Blanca
don julio tequila - limoen - grapefruit soda
don julio tequila - limoen - grapefruit soda
€ 11,-
Long Island Iced Tea
gin - rum - tequila - vodka - cointreau - coca cola - limoen
gin - rum - tequila - vodka - cointreau - coca cola - limoen
€ 15,-
Aperol Spritz
aperol - prosecco - sinaasappel
aperol - prosecco - sinaasappel
€ 10,-
Limoncello Spritz
Limoncello - prosecco - citroen
Limoncello - prosecco - citroen
€ 10,-
Gin & Tonics
Tanqueray met limoen
€ 10,-
Bobby's met sinaasappel en kruidnagel
€ 12,-
Hendrick's met komkommer
€ 12,-
Pink Gin met fruit
€ 11,-
Effe wat anders
Crodino
€ 5,-
Madame Gember
€ 5.-
Fritz-Limo Meloen
€ 4,-
Fritz-Spritz Rabarber 0,33L
€ 6,-
Fritz-Spritz Apfelschorle
€ 4,-
Kombucha
€ 6,5
Frisdranken
Coca-Cola / Zero
€ 3,75
Fanta Orange / Cassis
€ 3,75
Sprite
€ 3,75
Chaudfontaine Blauw/Rood
€ 3,75
Chaudfontaine 0,7L
€ 7,-
Fuze Tea Sparkling / Green / Mango
€ 3,75
Royal Bliss Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonic
€ 4,-
Fever Tree Indian Tonic / Ginger Beer
€ 4,5
Red Bull
€ 5,-
Warme Dranken
Koffie
€ 3,5
Espresso
€ 3,25
Dubbele Espresso
€ 4,5
Espresso Macchiato
€ 3,5
Cappuccino
€ 4,-
Flat White
€ 4,75
Latte
€ 4
Latte Macchiato
€ 4,25
Warme Chocomel
€ 3,75
Thee
€ 3,5
Thee Verse Munt / Gember
€ 4
Special Coffee
(Irish, Spanish, Italian, French)
(Irish, Spanish, Italian, French)
€ 8,5
Sap en zuivel
Verse Jus d'Orange
groot + €1,5
groot + €1,5
€ 5,-
Biologische Appelsap
€ 4,-
Biologische Perensap
€ 4,-
Biologische Jus d'Orange
€ 4,-
Minute Maid Tomatensap
€ 4,-
Chocomel
€ 3,5
Melk
€ 3,-
whiskeys
Dalwhinnie 15 years
(Highland)
(Highland)
€ 9,5
Cragganmore 12 years
(Speyside)
(Speyside)
€ 9,5
Talisker 10 years
(Isle of Skye)
(Isle of Skye)
€ 10,-
Oban 14 years
(West Highland)
(West Highland)
€ 10,-
Lagavulin 16 years
(Islay)
(Islay)
€ 11,-
Jameson
€ 5,75
Chivas Regal
€ 6,75
Jack Daniels
€ 6,75
Johnny Walker Black Label
€ 6,75
Gedistilleerd
Ketel 1 Jonge Jenever
€ 4,-
Blankenheym Oude Jenever
€ 4,-
Vieux
€ 4,-
Corenweijn
€ 4,-
Absolut Vodka
€ 5,75
Captain Morgan Rum White / Spiced / Dark
€ 5,75
Zacapa 23 years
€ 8,5
Mezcal
€ 6,75
Don Julio Blanco
€ 8,5
Don Julio Reposado
€ 9,-
Calvados
€ 6,75
Courvoisier VSOP
€ 6,75
Campari
€ 5,75
Ricard
€ 5,75
Likeuren
Amaretto
€ 5,75
Baileys
€ 5,75
Cointreau
€ 5,75
Grand Marnier
€ 5,75
Southern Comfort
€ 5,75
Licor 43
€ 5,75
Malibu
€ 5,75
Frangelico
€ 5,75
Sambuca
€ 5,75
Kahlua
€ 5,75
Limoncello
€ 5,75
Shots
Tequila
€ 4,5
Mussolini
€ 4,5
Salmari
€ 4,5
Raspberry Crush
€ 4,-
Limoncello
€ 4,5
Jagermeister
€ 4,5
Natte Tepel
€ 4,5
Baby Guiness
€ 4,5
nieuwe foto
